蘋果醋粉是減肥和降低膽固醇的保健品中很受歡迎的成分。它以蘋果為原料,經(jīng)過榨汁、殺菌、發(fā)酵、除雜、包液、干燥等工序制成的天然保健食品原料。蘋果醋粉可廣泛應用于營養(yǎng)保健食品、功能食品、膨化食品、香料、中老年男性食品、固體食品、蛋糕、冷飲、方便食品、即食食品等。
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